Dough in the fridge: ఫ్రిజ్‌లోని పిండిని ఎన్ని గంటలలోపు ఉపయోగించాలో తెలుసా?
ABN , Publish Date - Jul 22 , 2025 | 04:36 PM
చాలా మంది మిగిలిపోయిన పిండిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతారు. అయితే, ఎక్కువసేపు పిండిని అలా ఉంచడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా? ఫ్రిజ్‌లో పెట్టిన పిండిని ఎన్ని గంటలలో లోపు ఉపయోగించాలి? లేదంటే ఏం జరుగుతుంది? అనే విషయాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
ఇంటర్నెట్ డెస్క్‌: వర్షాకాలంలో వాతావరణంలో తేమ ఉంటుంది. ఇది బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ పెరుగుదలకు అనుకూల వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఈ సీజన్‌లో ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన పిండిని చేసుకుని తింటే అది మీ ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం.
చాలా మందికి మిగిలిపోయిన పిండిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచే అలవాటు ఉంటుంది. అయితే, ఇలా కలిపిన పిండిని ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి తర్వాత దానిని ఉపయోగించడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా? ఫ్రిజ్‌లో పెట్టిన పిండిని ఎన్ని గంటలలో లోపు ఉపయోగించాలి? లేదంటే ఏం జరుగుతుంది? అనే విషయాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
పిండిని ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అందులో బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ పెరుగుతాయి. వర్షాకాలంలో 5-6 గంటల కంటే ఎక్కువసేపు పిండిని నిల్వ చేయడం మంచిది కాదు. పిండిని ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అందులో బ్యాక్టీరియా ఏర్పడి, దాని పోషకాలను నెమ్మదిగా నాశనం చేస్తుంది. దీని నుండి తయారుచేసిన రోటీలు రుచిగా ఉండవు. అవి మీ శరీరానికి లోపలి నుండి హాని కలిగిస్తాయి. ఇది వాంతులు, విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. తాజా, వేడి ఆహారం శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది, అయితే నిల్వ చేసిన ఆహారం శరీరంలో విషాన్ని పెంచుతుంది. పోషకాహార నిపుణులు కూడా పిండిని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయకూడదని సలహా ఇస్తున్నారు. తాజా పిండి జీర్ణం కావడం సులభంగా, పోషకాలతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మీరు కూడా కలిపిన పిండిని ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతుంటే, జాగ్రత్త. మీకు అవసరమైనంత మాత్రమే పిండిని పిసికి కలుపుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. 5-6 గంటల్లోపు వాడండి.
దోసకాయను ఉప్పుతో తింటున్నారా? ఈ ముఖ్య విషయం తెలుసుకోండి.!
శరీరంలో కనిపించే ఈ లక్షణాలను అస్సలు నిర్లక్ష్యం చేయకండి.. లేదంటే..!
