Health Tips: వంకాయను పొరపాటున కూడా ఈ ఆహారాలతో కలిపి తినకండి..
ABN , Publish Date - Apr 23 , 2025 | 03:10 PM
ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేసే కూరగాయలలో వంకాయ ఒకటి. ఇది అనేక పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కానీ, కొన్ని ఆహార పదార్థాలతో కలిపి వంకాయ తినడం వల్ల శరీరానికి హాని కలుగుతుందని నిపుణులు అంటున్నారు. అయితే, వంకాయతో ఏ ఆహారాలు తినకూడదో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
వంకాయ అంటే చాలా మందికి ఇష్టం. ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేసే కూరగాయలలో వంకాయ ఒకటి. ఇది అనేక పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అయితే, వంకాయను కొంతమంది తినకూడదు. ఎందుకంటే ఇది వారికి ప్రమాదకరం. అంతేకాకుండా, కొన్ని ఆహార పదార్థాలతో కలిపి వంకాయ తినడం వల్ల శరీరానికి హాని కలుగుతుందని నిపుణులు అంటున్నారు. వంకాయతో ఏ ఆహారాలు తినకూడదు? ఎవరు వీటిని తినకూడదు? అనే విషయాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
వంకాయలో ఫోలేట్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్లు B3, B6, బీటా-కెరోటిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల, కడుపు త్వరగా నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. దీనితో పాటు, ఇది అధిక బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. దీనితో పాటు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో వంకాయ కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. కానీ, ఆరోగ్య నిపుణులు వంకాయను కొన్ని ఆహారాలతో కలిపి తినకూడదని చెబుతున్నారు.
వంకాయలతో ఏ ఆహారాలు తినకూడదు ?
వంకాయ తింటూ పాలు తాగడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. పాలు, వంకాయ కలిపి తింటే జీర్ణం కావడం కష్టం. ఇది మలబద్ధకం, కడుపు నొప్పి, ఇతర జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ముఖ్యంగా వంకాయ తిన్న తర్వాత పాలు తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియకు అంతరాయం కలుగుతుంది. అసాధారణ లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
వంకాయ సహజంగా వేడిగా ఉంటుంది, పెరుగు చల్లగా ఉంటుంది. ఈ రెండు వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి. దీనికి సంబంధించిన పూర్తి ఆధారాలు లేనప్పటికీ, కొన్ని పరిశోధనలు వంకాయను పెరుగుతో కలిపి తినకూడదని సూచిస్తున్నాయి.
చాలా మందికి భోజనం తర్వాత టీ తాగే అలవాటు ఉంటుంది. కానీ, వంకాయ తిన్న వెంటనే టీ తాగడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను గ్రహించే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది. టీ అనేది టానిన్ అధికంగా ఉండే పానీయం, ఇది వంకాయలో ఉండే ఇనుమును సరిగ్గా గ్రహించదు. దీనివల్ల రక్తహీనత సమస్య వచ్చే అవకాశం ఉంది.
మాంసం, వంకాయ రెండింటినీ కలిపి తినడం వల్ల అజీర్ణం వస్తుంది. ఇది కడుపు ఉబ్బరం, అసహజ గ్యాస్ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
వంకాయను ఎవరు తినకూడదు?
రక్తహీనతతో బాధపడేవారు వంకాయ తినడం మంచిది కాదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎందుకంటే, వంకాయ శరీరంలో ఇనుము శోషణను తగ్గిస్తుంది.
వంకాయ కొంతమందికి చర్మ సమస్యలు, దద్దుర్లు, శ్వాసకోశ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కాబట్టి, అలెర్జీ సమస్యలు ఉన్నవారు వంకాయను తినకూడదు.
కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు వంకాయ తినడం ఏ మాత్రం మంచిది కాదు. ఎందుకంటే, వంకాయలో ఉండే కొన్ని పదార్థాలు కిడ్నీలో రాళ్ల సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.
మీ కళ్ళలో ఏదైనా సమస్య ఉంటే, చికాకు లేదా వాపు ఉంటే వంకాయను తినవద్దు.
మీరు మూలవ్యాధితో బాధపడుతుంటే వంకాయను తినకండి. ఎందుకంటే అది మీ సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
వంకాయ ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. అయితే, దీనిని సరిగ్గా తీసుకోకపోతే, కొంతమందికి ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదురుకావచ్చు. కాబట్టి, ఆరోగ్యం కోసం వంకాయ తినేటప్పుడు పైన పేర్కొన్న సూచనలను పాటించడం మంచిది.
(NOTE: పై సమాచారం ఆరోగ్య నిపుణుల ఆధారంగా మీకు అందించటం జరిగింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. తదుపరి జరిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు ABN ఆంధ్రజ్యోతి బాధ్యత వహించదు.)
Also Read:
Inflation: సాధారణ ప్రజలకు గుడ్ న్యూస్.. 67 నెలల కనిష్ట స్థాయికి ద్రవ్యోల్బణం
Chanakyaniti: ఈ 3 తప్పులు చేస్తున్నారా.. మీ నుండి డబ్బు దూరం..
PSR Remand Report: పీఎస్‌ఆర్ రిమాండ్‌ రిపోర్ట్‌లో విస్తుపోయే వాస్తవాలు
