Pink Salt Vs White Salt: పింక్ సాల్ట్ లేదా వైట్ సాల్ట్.. వీటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మేలు చేస్తుంది?

ఇంటర్నెట్ డెస్క్‌: ఉప్పు మన ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఏ వంట చేయడానికైనా కచ్చితంగా ఉప్పు ఉండాల్సిందే. ఉప్పు లేకుంటే ఏ కర్రీ కూడా రుచిగా ఉండదు. అయితే ఆహారంలో ఉప్పును మితంగా తీసుకోవడం అవసరం. ఎందుకంటే ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. ఎక్కువ సోడియం తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది. కాబట్టి, మితంగా ఉప్పును తీసుకోవడం మంచిది. అయితే, సాధారణ ఉప్పు మంచిదా? లేదా పింక్ సాల్ట్ మంచిదా? ఈ విషయం గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

పింక్ సాల్ట్

పింక్ సాల్ట్‌ను హిమాలయన్ సాల్ట్ అని కూడా అంటారు. ఈ ఉప్పును హిమాలయాలకు సమీపంలోని గనుల నుండి తీస్తారు. దాని గులాబీ రంగుకు కారణం దానిలో ఉండే ఐరన్ ఆక్సైడ్ వంటి ఖనిజాలు. పోషకాహార నిపుణుల ప్రకారం, ఈ ఉప్పు ఎక్కువగా ప్రాసెస్ చేయబడదు, కాబట్టి ఇది మరింత సహజమైనదిగా పరిగణిస్తారు.

సాధారణ ఉప్పు

ఉప్పును ప్రాసెసింగ్ ద్వారా తయారు చేస్తారు, దీనిలో చాలా ఖనిజాలు తొలగించబడతాయి. దీనికి యాంటీ-కేకింగ్ ఏజెంట్లు కూడా జోడిస్తారు. ఒక టీస్పూన్ సాధారణ ఉప్పులో దాదాపు 2400 mg సోడియం ఉంటుంది, అయితే రోజుకు 2300 mg కంటే తక్కువ సోడియం తీసుకోవాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

ఏ ఉప్పు తీసుకోవాలి?

రెండింటికీ వాటి ప్రయోజనాలు, అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మీరు అయోడిన్ కోరుకుంటే, సాధారణ ఉప్పు సరైనది. మీరు సహజ ఖనిజాలు కోరుకుంటే పింక్ సాల్ట్‌ను తీసుకోవచ్చు. కానీ గుర్తుంచుకోండి, ఏదైనా ఉప్పును అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం.

Also Read:

వర్షాకాలంలో ఒక్కసారైనా చూడాల్సిన అందమైన టూరిస్టు ప్రదేశాలు ఇవే..

లంచ్ చేసుకోవడానికి టైం ఉండట్లేదా.. 5 ఫాస్ట్ రెసిపీ ఐడియాస్ మీకోసమే..

For More Lifestyle News